カラフルなラテアートは必見！LAX近くに大人気のレストランが登場
LAX空港近く、Sepulveda Blvd沿いを南に向かうといくつかのショッピングモールがあるのですが、その近くにあるラグジュアリーな映画館、ArcLight Cinemasの真向かいに登場した一風変わった名前の人気レストラン、The Butcher, The Baker, The Cappuccino Maker (以下BBCM略)をご紹介。現在ウエスト ハリウッドとこの2019年秋にオープンした２店舗のみとなっています（USCヴィレッジ内の店舗はクローズ）。このモール、映画館とその前にある新規３店舗のレストランのみというひっそりとした場所なのでランチピーク時を過ぎた午後などは席にも余裕があり狙い目です！
映画館の前なのですが、まるで郊外の住宅街にあるかのようなひっそり感です。このパティオ席もピーク時は満席となる為、オーダーの前に席を確保することをオススメします。
店内も意外と余裕のある席間です。奥のレジで自分でオーダーをするのですが、ピーク時にはここは長蛇の列となります。青と黄色をベースとしたすっきりとした店内です。
壁のコーヒーメニューもとてもお洒落です！
レジ付近には美味しそうなケーキが並んでいます。中には金粉をまぶしたようなキラキラケーキも！
焼き菓子もあります。
こんなビンテージなコーヒーステーションも。
実はこのお店、ラテアートに特徴があります。いかにもアメリカなこのカラフルさにびっくり！！
オーレ系を注文の際、Color Burst（カラーバースト）と頼むとこのような綺麗なラテアートにしてくれます！尚カプチーノは不可となりますのでご注意を。
一見カフェなのかと思いきや、フードメニューは非常に充実しており、ワインやビールも楽しめます。手前が人気メニューの Skillet Baked Seafood Omelette ($15)。サーモン、イカ、ホタテが盛りだくさんで実にお得感があります。奥は Butcher's Dry Aged Beef Burger ($16)。メニューはサイドにポテト、サラダ、あとフルーツの選択があるのも魅力です。その他パスタやスープなどもあり。
バーガーにはグリュイエールチーズが使われており、このジューシーさ！ このメニューの手頃さでしょうか、ランチ会を催す子供を連れた親たちも多く見られます。
ちなみに新店舗３店のうちの左手にあるアジアンレストラン、CHIN CHINも同グループ会社のレストランでこちらもお洒落な店内です。
駐車場なのですが、劇場裏の駐車場は無料となっています。ナッシュストリート向かいにある駐車場は有料、映画館およびレストランのバレットパーキングは$8となります。
このモールの隣には THE POINTと呼ばれるショッピングモールがあり、こちらもレストランやアパレル店舗がいくつか入っているので、お近くの際にはぜひ立ち寄って見てはいかがでしょう。
The Butcher, The Baker, The Cappuccino Maker El Segundo
7 days 7AM-9PM